-
-
Jun 02, 2020Introducció a la cebaLa ceba (nom científic: Allium cepa L.) és una herba perenne del gènere Liliaceae i Allium. Els bulbs són gruixuts i gairebé globulars; paper fins a pveure més -
May 31, 2020Els efectes farmacològics de l'all(1) Té esterilització antibacteriana d’ampli espectre i efectes antiinflamatoris i té una forta capacitat antiviral. L’ingredient actiu alicina s’ha uveure més -
May 25, 2020Valor nutritiu dels allsL’all és força ric en nutrients i també té un bon valor terapèutic i medicinal. Els bulbs d’all són rics en proteïnes, oligosacàrids i polisacàrids, aveure més -
May 20, 2020La composició química dels allsLa composició química dels alls és molt complexa. A més de les substàncies actives úniques de l’all, compostos orgànics que contenen sofre, també és rveure més -
May 18, 2020L’origen de l’allL’all es va originar a l’Àsia Central i el Mediterrani. Va ser introduït a la Xina durant la dinastia Han. Es va introduir al Japó i al sud d'Àsia alveure més -
May 14, 2020Requeriment de l'entorn de creixement de l'allL’all li agrada ser fred i resistent a les baixes temperatures. Calen sol elevat i altes temperatures per afavorir la diferenciació dels brots floralsveure més -
May 11, 2020El cicle de creixement i desenvolupament de l'allLa durada del cicle de creixement de l’all varia molt segons el període de sembra. El període de creixement dels alls sembrats a la primavera és relatveure més
